| 성명 | 일정 | 해야할 일 | 성명 | 일정 | 해야할 일 | 메뉴명 | 원가 | 판매가 | 특이사항 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 이희남 | - | 사업자등록증 개설 | 백승진 | 1월 8일~ | 순대국 연구 | 순대국 | 9,000 | 특 10000 | ||
| 1월2일~ | 거래처 확보 | 1월 8일 ~ | 그 밖에 메뉴 개발 | 얼큰순대국 | 10,000 | 특 11000 | ||||
| 1월 중순 | 간판 교체 | 1월 중순 | 포장 방법 숙달 | 순대국(고기만) | 9,000 | 특 10000 | ||||
| 1월 중순 | 가벽 및 인테리어공사 | 1월2일~ | 식자재 확보 | 순대국(순대만) | 9,000 | 특 10000 | ||||
| 2월 ~ | 네이버 플레이스 등록 | 1월2일~ | 볶음밥개발 | 순대국(내장만) | 9,000 | 특 10000 | ||||
| 2월 ~ | 체험단 지속 투입 | 1월2일~ | 주류업체선정 | 마라순대국 | 10,000 | 특 11000 | ||||
| 2월 ~ | 각종 신고 | 1월2일~ | 물수건 and 수저 봉투업체 | 모듬순대 | 12,000 | |||||
| 1월 중순 | 메뉴판 출력 + 원산지 | 수육 | 15,000 | |||||||
| 1월 중순 | 카드기 등록 신청 | 오소리감투 | 13,000 | |||||||
| 1월 중순 | 키오스크 업체 컨택 | 순대국 정식(순대국+수육) | 13,000 | |||||||
| 1월 중순 | 정수기 신청 | 곱창전골 | 33000/38000 | 중/대 | ||||||
| 공통 | 야채순대볶음 | 30000/35000 | 중/대 | |||||||
| 주방 설비 및 인테리어 컨택 | 냉면 | 8,000 | 물냉 비냉(시즌상품) | |||||||
| 공기밥 | 1,000 | |||||||||
| 테이블, 의자, 식기 컨택 | 당면사리 | 2,000 | ||||||||
| 배민 깃발 컨택 | 주류 및 음료 | |||||||||
| 소주 | 5,000 | |||||||||
| 가오픈 > 지인들 위주로 피드백 | 맥주 | 5,000 | ||||||||
| 막걸리 | 4,000 | |||||||||
| 청하 | 6,000 | |||||||||
| 밑반찬 | 음료 | 2,000 | ||||||||
| 고추 | 마늘 | 부추 | 쌈장 | 새우젓 | 김치 / 깍두기 | |||||
| 양파 | 다대기 | |||||||||
| 주류 | ||||||||||
| 2024-01-17 | 2024-01-18 | 2024-01-19 | 1월22일~23일 | 2024-01-24 | 소주 | 5,000 | ||||
| 설비/식품주문 | 설비/간판 | 덕트,도시가스 | 가벽 / 페인트/키오스크회수 | 붙박이+테이블+의자 | 맥주 | 5,000 | ||||
| 막걸리 | 4,000 | |||||||||
| 음료수 | 2,000 |